{"product_id":"unidanho-plancha-de-hierro-fundido-23-x-16-para-parrilla-y-cocina-base-x-brace-y-canal-recogegrasas","title":"Unidanho plancha de hierro fundido 23\" x 16\" para parrilla y cocina — base X-Brace y canal recogegrasas","description":"\u003cstrong\u003eLa plancha Unidanho de 23\" x 16\" es una pieza de hierro fundido resistente diseñada para cocinar uniformemente sobre parrillas de gas, hornillas, estufas eléctricas, hornos o fuego abierto.\u003c\/strong\u003e\n\nEsta plancha plana universal combina construcción pesada y detalles funcionales para uso interior y exterior: su base reforzada evita deformaciones por calor extremo, un canal recogegrasas facilita la limpieza y las asas ergonómicas permiten trasladarla con seguridad. Es una alternativa duradera a las placas finas y una herramienta versátil para sellar, asar y dorar grandes cantidades de comida.\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia aporta la base reforzada X-Brace al cocinar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa X-Brace integrada en la base evita que la plancha se abombe o doble cuando se expone a temperaturas muy altas. Mantener la superficie perfectamente plana garantiza contacto completo con la fuente de calor y resultados uniformes al sellar carnes o cocinar verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eReduce puntos calientes y zonas frías.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePreserva la planicidad con uso frecuente y temperaturas intensas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMayor estabilidad al colocar ollas o alimentos pesados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo facilita la limpieza el canal recogegrasas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl surco colector recoge el exceso de aceites y jugos, evitando que se acumulen sobre la superficie principal. Esto reduce las llamas provocadas por goteos y simplifica el proceso de limpieza después de cocinar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCanal frontal que dirige los residuos lejos de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMenos humo y menos riesgo de flare-ups en parrillas abiertas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFácil enjuague y limpieza con agua caliente y un cepillo duro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es segura de manejar y transportar cuando está caliente?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas asas laterales ergonómicas están diseñadas para un agarre sólido y cómodo, permitiendo mover la plancha con mayor control. Aunque el hierro fundido retiene mucho calor, las asas amplias facilitan el uso con guantes o agarraderas resistentes al calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAsas robustas para traslado estable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForma que previene el deslizamiento al levantar la plancha.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApta para cambiarla entre parrilla, cocina y horno con protección adecuada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿En qué superficies puede usarse y cómo afecta al rendimiento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha Unidanho funciona en gas, inducción, estufas eléctricas, hornos y fuego abierto sin perder rendimiento. El hierro fundido grueso distribuye y retiene el calor, proporcionando un sellado consistente y mejor caramelización que las planchas delgadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible con parrillas de gas y carbón, estufas de cocina y hornos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRedistribución uniforme del calor que mejora el dorado y la cocción pareada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDurabilidad para uso intensivo en exterior y campamento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nQuién es ideal para esta plancha\n\u003cp\u003eEsta plancha es para personas que buscan una herramienta robusta y versátil: aficionados a la parrilla, cocineros domésticos que preparan grandes porciones, campistas que requieren un utensilio resistente y propietarios de parrillas que quieren una placa de reemplazo duradera. También resulta útil para quienes desean una superficie uniforme para sellar carnes, cocinar pancakes grandes o preparar vegetales asados con control sobre el aceite y las llamas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs importante curar y mantener el hierro fundido siguiendo prácticas recomendadas (limpieza en caliente, secado inmediato y capa ligera de aceite) para prolongar su vida útil. Con el cuidado adecuado, la plancha Unidanho se convierte en una pieza central de la cocina o parrilla que rinde durante años.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Requiere curado antes del primer uso?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, se recomienda curar con una capa ligera de aceite y calentarla para crear una capa antiadherente protectora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es compatible con inducción?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, su construcción de hierro fundido la hace apta para placas de inducción, gas, eléctricas y horno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Unidanho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58279361904971,"sku":"B0F5WTX148","price":2735.73,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1075\/8304\/5963\/files\/unidanho-plancha-frontal-23x16.jpg?v=1787863405","url":"https:\/\/jardiora.com.mx\/products\/unidanho-plancha-de-hierro-fundido-23-x-16-para-parrilla-y-cocina-base-x-brace-y-canal-recogegrasas","provider":"Jardiora | Tienda de Jardín, Patio y Exterior en México","version":"1.0","type":"link"}